由台灣亞洲葡萄酒學會（AWI-Taiwan）舉辦，是全台最具規模的侍酒師學生及職業人士的競賽之一，目的在培育年輕葡萄酒專才，提升侍酒專業與服務水準。比賽分為筆試與實作，內容涵蓋葡萄酒知識、盲飲辨識、開瓶技巧與餐桌服務，並邀請業界專家擔任評審。參賽對象包含高中、大專與職業組選手，是通往國際侍酒舞台的重要跳板。