由AWI亞洲葡萄酒學會主辦，Court of Master Sommeliers（CMS）將於2024年11月19日至11月20日在台北福華飯店首次舉辦Introductory Sommelier（IS）考試認證。這是台灣侍酒師和葡萄酒相關專業人士的一個重要機會，標誌著台灣在國際葡萄酒教育領域的一大步。
CMS是全球知名的侍酒師認證機構，成立於1977年，專門提供侍酒師的專業培訓和認證。CMS的認證分為四個等級，從初級侍酒師（Introductory Sommelier）到最高級的侍酒大師（Master Sommelier）。這些認證不僅涵蓋葡萄酒知識，還包括服務技巧和盲品測試。CMS的考試以其嚴格和全面著稱，特別強調實際服務能力和即時反應能力，這使得CMS認證在全球侍酒師界享有極高的聲譽。
值得一提的是，CMS曾於2013年在台灣舉辦過一次考試，相隔多年後，這次考試終於再次來到台灣。此次Introductory Sommelier考試為期兩天，包含一天半的密集課程和半天的考試。課程內容涵蓋葡萄酒基本知識、盲品技巧，考試包括70題理論選擇題。
此次活動期間，將舉行記者會，並誠摯的邀請已通過CMS認證的侍酒師們前來參訪，分享你們的經驗和心得。這將是一個絕佳的交流平台，讓參加者能夠深入了解侍酒師這一職業的魅力和挑戰。這不僅能夠學習到專業知識，還能夠與業界前輩進行深入交流，對於提升自身的專業水平和擴展人脈都有極大的幫助。
