卡本內.弗朗原產自波爾多產區,與卡本內.蘇維濃同為卡本內家族,具有類似的特性與風格,屬早熟品種,適合較冷的氣候,釀成的紅酒顏色深濃、單寧偏強勁、適合陳年,但特性表現又不及卡本內.蘇維濃,適合扮演卡本內.蘇維濃的配角。
這不僅是一張證書的誕生,更是一段職人旅程的重要里程
AWI-TAIWAN 台灣亞洲葡萄酒學會 侍酒師初
隨著全球餐飲文化持續進化,侍酒專業也日益受到重視。
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