標準侍酒程序即開酒、醒酒及倒酒,選手也必須依評審需求提供適當服務。評分項目包含酒杯的清潔程度、軟木塞是否完整,以及親切的態度,選手們都使出渾身解數期待得到佳績。 有選手因表現不佳在場邊落淚,但協會理事長也舉職業選手曾在國際賽失誤的例子,期勉年輕選手繼續努力。
AWI-TAIWAN 台灣亞洲葡萄酒學會 侍酒師初
隨著全球餐飲文化持續進化,侍酒專業也日益受到重視。
全台最頂尖侍酒盛事登場—— 2025年第十三屆全國
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